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zoom RSS パスタのパエリア(スパニッシュ)

<<   作成日時 : 2005/06/22 23:08   >>

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Fideua' gandiense という料理は fideosと呼ばれる3〜4センチの細くて短いパスタを使って作るパエリアだそうです。実はこの料理、私のブログによく遊びに来ていただいているmamiさんから情報をいただいて挑戦してみました。これは… 美味しい!!fideosは手に入らなかったので細めのパスタを子どもとポキポキ折って(楽しかったみたいです)代用しましたが、パスタが魚のフュメと魚介のエキスを吸って何とも美味しくなります。ツルッとした部分とお焦げの部分と2種類の美味しさも楽しめます。家族みなフィデウアーのファンになってしまいました。本場の味は知らないのですが…大満足の美味しさです。mamiさん、ありがとうございました!

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タイトル (本文) ブログ名/日時
フィデウア
ようやくフィデウア(Fideua)を作りました。 フィデウアというのは、スペイン料理で、パエリアのお米じゃなくでパスタ版のようなものです。 ...続きを見る
ぽちら
2005/10/08 12:28
パスタエキスプレスとは? パスタエキスプレス通販
パスタ エクスプレス 手軽に!簡単にパスタができる!スパゲティを作るのって案外、簡単なようで手間がかかるんですよね。 大きなお鍋にたっぷりのお湯、茹で上がった麺をザルで湯切り… それだけでシンクの中はいっぱいで、洗うのが面倒。 その上、ソースを作ったら・・・(/д\) もっと手軽に! 簡単に! スパゲティができる!! 『パスタ エクスプレス』がオススメ! しかも!調理できるのはスパゲティだけじゃない♪ ... ...続きを見る
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2006/07/25 14:46

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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
ブル子さん、お久しぶりです。実は私、大学時代の第二外国語選択がスペイン語で、フラメンコにはまっていたこともあり、大のスペイン好きです!スペインにも2、3度行ったことがあるのですが、この「パスタパエリア」の本場の味、絶妙な味でした☆パエリアはよく家で作るのですが、パスタパエリアはまだトライしていません。時間がある時にでも作ってみようと思います☆
Cherry
2005/06/22 23:17
Cherryさん、こんばんは。
本場の味… なんとも羨ましい!
Cherryはスペイン関係に造詣が深いのですね。
是非色々教えて下さい。
ブル子
2005/06/22 23:34
ブル子さん☆
感激です〜。
Fideua作ってくださったんですね〜
それもすごくお上手に・・・・・。
ありがとうございます。
パエリアというと、お米って感じでしたが、
バルセロナを旅した時に、一緒にいった友人のお友達のスペイン人のお宅にご招待されて、食べたのが、はじめてでした。
あれは、衝撃的な美味しさでしたぁ。
ブル子さんはフレンチだけでなく、世界中のお料理に挑戦されて、素晴らしいわぁ。
本当に刺激になりますっ。
これからもたくさんのお料理を作り続けてくださいね〜。
楽しみにしてます〜。
わたしもFideua食べたくなりましたぁ。
作らなきゃ〜。
mami
2005/06/23 14:42
mamiさん、こんにちは。
こちらこそ、美味しいお料理を紹介して
いただいて感謝です。できれば味見を
していただきたい気持ちで一杯ですが…
画像のみで合格点をいただけるかしら?
ブル子
2005/06/23 16:09
もちろん合格点ですよぉ。
合格なんてものじゃなくて、お味ももちろん美味しいのでしょうが、見た目も美しくて、感心してしまいます。
お味見してみたいです〜。笑
mami
2005/06/23 23:23
いただいましったっ!!
合格点! ありがとうございます!!
ブル子
2005/06/24 00:09
お写真がまたまたステキでおいしそうです!
パスタのパエリアおいしいですよねー。私の親友がスペインのバレンシア在住なので、あちらで食べましたがおいしかったです〜。私も今度挑戦してみようかなー。
Yukako
2005/06/24 00:53
Yukakoさん、こんにちは。
なんだかコメントを頂いた皆様全て
現地で食べていらっしゃる…
本場の味を知らずして作る私って??
皆様、国際派ですね。
ブル子
2005/06/24 01:08
サムさん、こんにちは。
favorite linksに入れていただいたのですね。
今後もよろしくです!
ブル子
2005/06/25 16:50
きれいな彩りですね〜。
私もスペインでfideua食べましたが、ブル子さんのお写真の方がおいしそうです。
ちょうどスペインで購入したfideosがあるのを思い出しました。挑戦してみようかな・・・。
ぽちら
2005/07/03 23:18
ぽちらさん、こんばんは!
またしても、現地で召し上がったことがある
方からのコメント… 皆様凄いわぁ!
ぽちらさん、そういえばスパニッシュから
アジアン・エスニックにブーム変更ですか??!!
ブル子
2005/07/03 23:25
アジアンブームに移ろうかなぁ〜、というところです^^
ブル子さんのタイ&ベトナム料理、是非拝見させてくださいね♪
ぽちら
2005/07/04 23:33
ようやく我が家でもfideua作りましたので、トラックバックさせていただきました〜。
ツルッとした部分とお焦げの部分、おいしいですね。
ぽちら
2005/10/08 12:39
ぽちらさん、こんにちは。
早速拝見しました!とっても美味しそうです。
お焦げも捨てがたいですが… 私はツルッが
好き!また食べたくなってしまいました。
ブル子
2005/10/08 16:16

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